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friginat de sanglier ?

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1 friginat de sanglier ? le Mer 26 Mai - 6:31

vestal


Invité
Bonjour,

Je viens de lire dans un article que l'on avait dégusté un friginat de sanglier lors d'un repas.
Quelqu'un connait-il ce type de recette du sanglier ?
Merci
Cordialement
Vestal

2 Re: friginat de sanglier ? le Mer 26 Mai - 9:47

visiteur


Invité
je connais le freginat mais pas le friginat ?
le freginat serait une sorte de daube (je sens que je vais faire bouillir les puristes)
Bonne dégustation
Un visiteur du sanglier

4 Re: friginat de sanglier ? le Jeu 3 Juin - 9:42

Merci à Nauotit pour la recette,
Et effectivement c'est bien fréginat et non friginat comme l'avait écrit Vestal.
Cordialités à vous deux et aux autres visiteurs!
Sus strozzi

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