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cuissot de sanglier et loto

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1 cuissot de sanglier et loto le Jeu 21 Jan - 19:46

question


Invité
Bonjour,
Nous souhaitons donner 2 cuissots de sanglier à une organisation (association) pour faire des lots - elle organisera un loto. Peut-on le faire sans risque ? (trichine ?)
Merci de votre aide.

2 Re: cuissot de sanglier et loto le Jeu 21 Jan - 20:27

question a écrit:Bonjour,
Nous souhaitons donner 2 cuissots de sanglier à une organisation (association) pour faire des lots - elle organisera un loto. Peut-on le faire sans risque ? (trichine ?)
Merci de votre aide.
bonjour invité,
Voila je ne pense pas qu'il y est un risque dans la commune
ou je chasse cela fait plus de 10 ans qu'on fait un loto avec du sanglier,chevreuil,faisan,sanglier et chevreuil tué par les
chasseurs du pays si le gibier est congelé il faut bien respecté la chaîne du froid,mais il faut peut être voir se que dit la législation.je pense que vous allez avoir les réponses que vous demandez
Cordialement.

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3 Re: cuissot de sanglier et loto le Ven 22 Jan - 7:26

visiteur


Invité
Avec la nouvelle législation, personnellement je ne me risquerais pas - Dommage pour votre association mais je vous déconseille de faire ce cadeau qui peut être "empoisonné".

4 Re: cuissot de sanglier et loto le Ven 22 Jan - 12:26

Bonjour,
Selon une information de la Fédération nationale des Chasseurs :
"...Si le loto est organisé par une autre structure que l’association de chasse elle-même, il y a transfert de propriété et cela se rapprocherait plus de la cession de type « repas » associatif. Auquel cas, examen initial et contrôle trichine seraient nécessaires."
Il n'y a donc pas de doute, si vous souhaitez faire don de ces cuissots, examen et contrôle vétérinaire seront obligatoires. Ce qui n'est pas sans conséquences anodines (coût et conservation de la viande).
Je vous conseille de vous mettre en relation avec la fédération de votre département.
L’animateur du forum
Sus_strozzi

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5 Re: cuissot de sanglier et loto le Jeu 28 Jan - 13:49

question


Invité
Bonjour,
C'est moi qui vous ait posé cette question et merci pour les réponses rapides et claires - J'en suis d'ailleurs le premier surpris - je ne pensais pas qu'un forum même modeste puisse apporter cette aide.
Encore merci

6 Re: cuissot de sanglier et loto le Jeu 28 Jan - 13:58

question a écrit:Bonjour,
C'est moi qui vous ait posé cette question et merci pour les réponses rapides et claires - J'en suis d'ailleurs le premier surpris - je ne pensais pas qu'un forum même modeste puisse apporter cette aide.
Encore merci

Salut,
Merci pour le retour,mais une petite inscription se serai drôlement sympa.
Cordialement

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